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            夏季飲食養生知多少?

            發布日期:2015/08/14  

                                                 夏季飲食養生知多少? 

            2015-08-14 四川杏林醫藥
             
            “養生”在春秋戰國時期就有記載;民間也有“今天不養生明天養醫生、今天不保健明天養醫院”的說法;如此可見養生的重要性。
            古書《素問.四氣調神大論》這樣寫道:
                   意思就是說這個時期天氣炎熱,暑氣迫人,人體陽熱偏盛,腠理開泄,汗出過多,易耗氣傷津。暑為陽邪,其性炎熱,升散開泄,耗氣傷津,體弱者易為暑邪所傷而致中暑。人體脾胃功能此時也趨于減弱,食欲普遍降低。若飲食不節,貪涼飲冷,又易致脾陽損傷,出現腹痛,腹瀉等脾胃病證;或飲食不潔,易致泄瀉,痢疾等腸道疾病和食物中毒。又長夏屬土,其氣濕,通于脾,濕邪當令。此時每見陰雨連綿,濕邪充斥,人體易為濕邪所傷,或暑邪夾濕,易患暑濕病證。
              
            《飲膳正要》說:“夏氣熱,宜食菽以寒之,不可—于熱也。禁溫飲食,濕地,濡衣服?!备鶕募臼顭崞?,汗多耗氣傷津,脾胃功能減弱,易患腸胃疾病,以及長夏暑濕當令,易患暑濕病證的特點,夏季飲食養生宜清熱解暑,益氣生津,長夏并宜清暑利濕。
            [常用食物]
            (1) 清熱解暑食物:金銀花,菊花,綠豆,赤小豆,苦瓜,冬瓜,紫菜,西瓜等。
            (2) 益氣生津食物:山藥,甘蔗,西瓜,番茄,蘋果,葡萄,菠蘿,烏梅,鴨肉,咸鴨蛋,雞蛋等。
            (3) 清暑利濕食物:薏苡仁,馬齒莧,冬瓜,赤小豆,茯苓,砂仁等。
             
            [食譜舉例]
            (1) 金銀花茶:金銀花,白糖,沸水沖泡代茶飲。用于清熱解暑。
            (2) 綠豆湯:綠豆,煮濃湯。用于清熱解暑,瀉火解毒。
            (3) 天生白虎湯:西瓜絞汁飲。用于清熱解暑,生津止渴。
            (4) 馬齒粥:馬齒莧,粳米,煮粥。用于清暑利濕,防治腸道疾病。
              
            [飲食宜忌]
            (1) 宜酸甘食物,以開胃生津
            (2) 宜清淡易消化飲食,以顧脾胃
            (3) 宜新鮮潔凈食物,以免傷脾胃
            (4) 宜多飲清涼飲料,如西瓜汁,金銀花晶,菊花晶,綠茶,刺梨汁,淡鹽水等,以清熱解暑,生津止渴。
            (5) 不宜過食生冷及冰鎮飲料,以免損傷脾陽
            (6) 不宜肥甘厚味,以免損傷脾胃
            (7) 不宜熱性食物,以免助熱動火
            (8) 不宜辛散開泄太過,以免耗氣傷津。
            不同的人群有著不同的飲食宜忌,請謹慎!
              
            為了能有一個健康的身體,養生是不能缺少的,學習養生的知識也尤其重要的,即使你現在身體不好也沒關系,我們為你推薦幾名名老中醫、專家、學者為你的健康保駕護航!
              
            1.不想被宣傳的內科大師:楊朝華
            楊老爺子治療咳嗽和婦科疾病很有一手,功夫也相當了得,但為人處事相當低調。楊老爺子對病人總是千叮嚀萬囑咐,細心得不得了!
              
            地 址:東大街167號,(ego對面的杏林大藥房內)
            坐診時間:每周二、四、六、日上午9:00—12:00
            2.高效無毒的溫病專家:江秀成
            在臨床、教學、科研第一線磨練四十余年,主張中西匯通,臨床追求廉價、高效、無毒,恪守醫德,常以反向思維挑戰疑難癥而獲得良效的創新型醫學。
              

            地 址:成都市高新區永豐路2號附2、3、4、5、6號(維特大藥房內)
            坐診時間:周日上午9:00—12:00
            3.名老中醫:鐘樞才
            治學嚴謹,誨人不倦,長期從事臨床工作,對內、婦、兒科均獨特的治療方法,找鐘老師看病的人來自四面八方,可以說這些病人都是鐘老師的忠實粉絲;甚至有病人請愿為老師抄方。
              
            地 址:成都市金牛區張家巷21號2棟
            坐診時間:周日全天(9:00—17:00)
            4.東門中醫性價比之王:陳昕
            雖沒有擲地有聲的名氣,但行醫近30年的陳醫師早已以其低調的為人和精湛的醫術廣受病友的好評。
            陳醫生看的是全科,不過據說尤其擅長治療內科消化系統、呼吸系統及中醫疑難雜癥。
             

            地 址:成都市成華區建設巷1號附1、2、3號(杏林大藥房內)
            坐診時間:周日上午9:00—12:00
            5.脾胃專家:劉夕華
            從醫四十余年,潛心研治疑難雜癥,得到顧客的好評,對脾胃類疾病有著深該的認識,以最有效的方法解決病人的痛苦。
              

            地址:成都市武侯區黌門后街1號附6、7、8、9號
            坐診時間:周五全天(9:00—17:00
            6.青年中醫:賴興濤
            年輕卻深得顧客好評,病人是這樣評價的:“不光可以看病還可以享受一次中醫的按摩—實惠?!睂κ?,神經衰弱、心腦血管供血不足有獨道的見解。
             
            地 址:成都市金牛區蜀通街63-65號(杏林大藥房內)
            坐診時間:周五上午9:00—12:00



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